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Restaurants Conseillés à Rome

La cuisine de la région du Lazio est fortement attachée aux produits du terroir. Les ingrédients de base pour la plupart des repas sont l’agneau et les légumes (puntarelle, pâtes avec anchois, haricots blancs, artichaut et petits pois) souvent servis avec de l’huile d’olive de table. Parmi les plats de résistance, les spécialités les plus célèbres valent vraiment la peine d’être dégustées- gnocchi, carbonara, rigatoni avec patate et évidemment la merveilleuse Amatriciana. De délicieux seconds plats incluent saltimbocca, tripes de Trastevere, coda alla vaccinara et le boeuf Garofolato.

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Agata & Romeo
Nous vous recommandons de diner au restaurant Agata Romeo, Via Carlo Alberto adjacente de la Basilique Santa. Maria Maggiore. Agata, Romeo et leur fille Marie Antoinette viennent du Sud d’Italie depuis 25 ans...
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Vinosteria
L’atmosphère élégante et intime fait de ce restaurant le lieu ideal pour un diner tout en longueur...
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Ristorante Al 59
Vous accueille dans une atmosphère plaisante et élégante aux lumières tamisées et murs peints de jaune procurant une chaleur familière, peintures et larges fenêtres faisant face à la partie historique de Rome...
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Checchino 1887
Littéralement sorti des antiques quartiers d’amphorae, Checchino reste le parfait exemple du classique restaurant romain de famille...

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